現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)-現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)哪家好
實(shí)體店模式民間傳統(tǒng)技術(shù)申明我們不是培訓(xùn)班，我們是以家庭式招收學(xué)徒的方式傳授鹵菜技術(shù)，學(xué)徒必須做出來(lái)的味道和我們自己鋪?zhàn)由腺u(mài)的味道一樣，最后學(xué)徒做的東西是要拿到鋪?zhàn)由腺u(mài)的。鹵菜技術(shù)的核心是鹵水的清水調(diào)理技術(shù)和保管，鹵水好產(chǎn)品一定好，我們?yōu)榱俗屆课慌笥涯軐W(xué)到好的技術(shù)。
學(xué)習(xí)過(guò)程中讓學(xué)員反復(fù)從清水配料調(diào)鹵水開(kāi)始親手操作，到成品出鍋完全獨(dú)立狀態(tài)下完成全部過(guò)程，我們是有實(shí)體老店的，學(xué)徒做的產(chǎn)品是要拿到我們老店銷(xiāo)售的，我們不可能拿我們老店的生意開(kāi)玩笑。學(xué)習(xí)五醞滋鹵菜技術(shù)，學(xué)習(xí)期間提供免費(fèi)吃住，時(shí)間不限，包學(xué)會(huì)為止，學(xué)會(huì)后開(kāi)店有任何問(wèn)題，還可以回來(lái)再學(xué)習(xí)，直到你本人滿意為止。
本店成立了多年，是歷史悠久的老店。我們本著不做加盟只傳核心技術(shù)為主的實(shí)體店和加工房，有著很好的川鹵制作技術(shù)后，自己創(chuàng)業(yè)，不會(huì)受制于人，自己有的獨(dú)特技術(shù)才會(huì)生存到今天。
我們是一對(duì)一的教學(xué)，以你自己學(xué)會(huì)的時(shí)間為準(zhǔn)，時(shí)間不限，我們的優(yōu)勢(shì)教會(huì)學(xué)員怎樣進(jìn)行原料采購(gòu)，核心技術(shù)調(diào)料配置，各種產(chǎn)品的加工，半成品，成品的制作及核心技術(shù)提供，鹵菜培訓(xùn)主要以實(shí)踐為主，我們采用全透明的傳授方法來(lái)培訓(xùn)的 每位學(xué)員都要親自動(dòng)手操作，從清水作起，一直要做到成品出而且口味一定要達(dá)到我們上貨架賣(mài)的口味方回去。
綿陽(yáng)五醞滋現(xiàn)撈鹵菜技能培訓(xùn)逐步以傳統(tǒng)的古法秘制熟食而出名，秘制配方和傳統(tǒng)制造工藝將熟食的經(jīng)典甘旨做到極致，而且口味多樣，四大口味，八大菜系，可以滿意各地商場(chǎng)的消費(fèi)需求，綿陽(yáng)五醞滋小吃鹵菜培訓(xùn)還依據(jù)不一起節(jié)的不同特征，為客人定制出不同攝生食譜，讓學(xué)員從知道藥材到把握藥理并逐步把握熟食鹵制原理，盡管具有許多學(xué)員，但仍手把手讓學(xué)員從清水開(kāi)始，到制品出鍋。
現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)流程：
1、鹵制品的商場(chǎng)選料收購(gòu)技巧。
2、了解配方中多種專(zhuān)用香料的辨認(rèn)與商場(chǎng)選料技巧。
3、鹵水制造秘方(高湯熬制，料包裝備等)和操作辦法。
4、鹵水色彩的處理(炒糖色等)。
5、各種資料鹵制的技巧。
6、鹵水的保存、增香等后期處理。
7、教師教訓(xùn)學(xué)員親自動(dòng)手操作及著作點(diǎn)評(píng)、畢業(yè)。
要想做好現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)，熟行業(yè)界贏得歸于本身的利益，技能是榜首要素。綿陽(yáng)五醞滋正宗鹵菜專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)中心，專(zhuān)心于鹵菜的實(shí)體運(yùn)營(yíng)與鹵菜技能培訓(xùn)，專(zhuān)業(yè)從事鹵菜加工幾十余年，有著過(guò)硬的鹵菜加工制造技能，是一家以傳達(dá)鹵菜美食、傳達(dá)健康鹵菜技能培訓(xùn)的一家獨(dú)具特征的正宗鹵菜培訓(xùn)、鹵菜配方技能推廣效能、為一體的綜合性社會(huì)互動(dòng)、交流型鹵菜培訓(xùn)中心。
學(xué)習(xí)正宗鹵菜培訓(xùn)，認(rèn)準(zhǔn)綿陽(yáng)五醞滋鹵菜正宗鹵菜培訓(xùn)中心，綿陽(yáng)五醞滋正宗鹵菜專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)中心的培訓(xùn)辦法首要是以鹵菜培訓(xùn)實(shí)踐為主，一起統(tǒng)籌以原理+實(shí)踐+開(kāi)店履歷的教育辦法，選用全透明的教授辦法，毫無(wú)保留教授鹵菜中心配方，手把手一對(duì)一教育，教育員知道藥材，把握藥理,把握熟食鹵制原理，來(lái)學(xué)鹵菜培訓(xùn)的每位學(xué)員都要親自動(dòng)手操作，綿陽(yáng)五醞滋味緣鹵菜鹵菜培訓(xùn)中心，歡迎想要學(xué)習(xí)鹵菜培訓(xùn)技能致富的朋友前來(lái)咨詢(xún)教訓(xùn)。
【學(xué)習(xí)過(guò)程】：
第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
【培訓(xùn)時(shí)間】：根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般2-3天可學(xué)會(huì)。
【學(xué)習(xí)流程】：簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!
【培訓(xùn)方式】：常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!
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